Pochi legumi sono veloci come le lenticchie rosse decortificate: senza buccia esterna, non richiedono ammollo e raggiungono la cottura in tempi brevi, diventando morbide e cremose. Questo le rende particolarmente adatte a chi vuole preparare zuppe dense, vellutate o curry senza dover programmare il pasto con largo anticipo. La confezione Select da 400 g è comoda da riporre in dispensa e garantisce sempre un'ottima resa nel piatto.