La prugna ha radici profonde nella tradizione alimentare europea: coltivata da secoli per la sua polpa succosa e il caratteristico equilibrio tra dolcezza e acidità, è sempre stata uno dei frutti preferiti per le conserve domestiche. Santa Rosa raccoglie questa eredità e la porta in un vasetto da 350 g, comodo da usare e da riporre in dispensa.

Sul pane tostato al mattino o come ripieno per crostate e biscotti, la confettura di prugna Santa Rosa si adatta a tante preparazioni dolci con il suo gusto deciso e genuino.