In cucina, i Mikado fondente si prestano a più di un utilizzo: oltre a essere perfetti da sgranocchiare durante una pausa, possono diventare un elemento decorativo originale per torte, mousse al cioccolato e semifreddi. Piantati verticalmente in una crema o su una torta al cucchiaio, aggiungono croccantezza e un tocco visivo immediato, anche nelle preparazioni più semplici.

Saiwa è un marchio storico dei biscotti italiani: i Mikado fondente da 75 g sono un jolly da tenere in dispensa per chi ama giocare in cucina.