Ci sono formati di pasta che si distinguono a colpo d'occhio, e la mafalda corta è uno di questi. I bordi ondulati che la caratterizzano non sono solo un elemento estetico: permettono al condimento di aderire meglio alla superficie, garantendo un risultato più saporito in ogni forchettata.

Garofalo è un marchio apprezzato da chi non vuole rinunciare a una pasta riconoscibile e ben fatta, e la mafalda corta da 500 g ne è un buon esempio: pratica da cucinare e piacevole da portare in tavola.