Le melanzane a filetti sono un ingrediente tuttofare: aggiungile a un piatto di pasta per un condimento saporito, disponile su crostini come antipasto rustico oppure usale per arricchire secondi di carne o di pesce. D'Amico propone una preparazione già pronta che permette di portare in tavola sapori dell'orto mediterraneo in pochi minuti, senza rinunciare al gusto. Comoda da abbinare, facile da usare.