Pasta, risotto, torte salate e vellutate: sono tanti i piatti in cui una buona panna da cucina fa la differenza. Chef Panna Leggera di Parmalat si presta bene a queste preparazioni quando si vuole ottenere una consistenza cremosa e avvolgente, optando per una versione più leggera rispetto alla panna classica. È comoda da usare anche per mantecature veloci o per ammorbidire un fondo di cottura, regalando al piatto quella rotondità che spesso fa la differenza tra un risultato ordinario e uno davvero riuscito.