Spennellata sulle costine prima della griglia, mescolata a un po' di burro per glassare il pollo, o semplicemente usata come dip per le patatine: la salsa barbecue Calvé sa adattarsi a mille usi in cucina. Il suo sapore affumicato e deciso trasforma anche una preparazione semplice in qualcosa di più goloso.

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