Questo pesto entra benissimo in un primo piatto cremoso: basta scolarlo con poca acqua di cottura e mescolare direttamente nel piatto per ottenere un condimento avvolgente. Si abbina alla perfezione con formati corti come le mezze maniche o i rigatoni, ma anche con la pasta lunga per chi preferisce un piatto più rustico.

Perfetto anche come base per condire gnocchi o come ripieno per cannelloni, porta in tavola un sapore ispirato alla cucina siciliana, comodamente a casa tua in Italia.