Le trofie sono un formato di pasta strettamente legato alla tradizione della cucina ligure, e Barilla le propone nella linea Blu Specialità per portare in tavola una pasta dalla forma ritorta e compatta, pensata per trattenere al meglio i condimenti. La lavorazione di questo formato richiede una cura particolare nella trafilatura, che definisce la texture caratteristica della trofie e contribuisce alla resa in cottura.

Una pasta che parla di territorio e di sapere artigianale, resa accessibile dalla qualità consolidata di un marchio molto noto e apprezzato in tutta Italia.