Tagliati a filetto e conservati sott'olio, questi peperoni Artigiana Sud si prestano a molti usi in cucina: si aggiungono a un antipasto, si sistemano su una bruschetta, arricchiscono un secondo di carne o pesce, oppure condiscono una pasta in pochi minuti. Sono comodi da usare al momento, senza preparazioni lunghe, e danno subito colore e carattere a ogni piatto.