La melanzana è uno degli ortaggi più amati della cucina meridionale, e la sua resa finale dipende molto dalla qualità di partenza e dal modo in cui viene trattata. Artigiana Sud propone melanzane arrostite sott'olio che puntano su una materia prima selezionata e su una lavorazione attenta, per portare in tavola tutto il carattere di questo ingrediente senza compromessi.

Il risultato è un prodotto dal sapore pieno, pronto a valorizzare anche le preparazioni più semplici.